Gül Böreği (Kolay Yapılış)

Gül Böreği (Kolay Yapılış) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Unu, suyu ve tuzu bir kaseye ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Hamur kıvamına geldikten sonra 30 dk bekletmeye bırakıyoruz.
2. O sırada böreğimizin içi için; 500 g lor peyniri, doğranmış maydanoz ve 100gr doğranmış ıspanağı bir kaseye alıp karıştırın, artık o kaseyi bir kenara koyun. 250 gram tereyağı eritin ve 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyin.
3. Daha sonra hamurumuzu 8-10 modül halini getirin ve bir oklava ile açın.
4. Bir tepsi hazırlayın ve tepsiyi yağlayın. Akabinde açtığımız hamurlardan birini tepsinin içine koyarak hamurun diliminin üstünede yağ sürün akabinde öbür modülleri üstüne koyarak birebirini yapalım.
5. Bu süreç bittikten sonra 15 dk bekleyin. 15 dk sonra artık yağ sayesinde açılacaktır hamurunuz. Hamurunuzu olduğu kadarıyla acınız ve üstüne kenara koyduğumuz lor peynir karışımını ekleyin.
6. Hamurunuzu sarın ve gül böreği haline getirin. Üstüne yumurtanın sarısını sürün ve ocağa 190 derecede 40 dk gönderin.

Gül Böreği (Kolay Yapılış) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı