Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet büyük boy patlıcan
İç harcı için ;
- 2 adet soğan
- 100 gram kıyma
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı galeta unu
Sosu için ;
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için;
- 1 adet domates
- 2 adet yeşil biber
Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcan pijamalı şekilde soyalım ve ince ince dilimleyelim.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- Üzerine bir yemek kaşığı zeytinyağı gezdirilerek fırça yardımıyla sürelim.
- 180 derece fırında 5 dakika pişirelim.
- Daha sonra 100 gram kıyma ,2 küçük soğan ince ince doğrayıp kıymanın içine ekleyelim, karabiber ,pul biber ,tuz, 2 yemek kaşığı galeta unu da eklenerek kıymayı iyice yoğuralım.
- Fırından çıkan patlıcan dilimlerine sarılarak isteğe bağlı olarak da elma dilimi patates birazcık kızartılarak tepsiye eklenir.
- Soğan biber de tepsiye eklenerek, bir yemek kaşığı salça ,1 yemek kaşığı zeytinyağı ,1 su bardağı suda karıştırılarak yemeğinin üzerine ekleyelim.
- Borcamın üzerini folyo ile kapatıldıktan sonra 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz afiyet olsun🥰🥰.
Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
