Fırında Köfte Dizme Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 adet yumurta
- 2/3 çay bardağı galeta unu
- 1 avuç maydanoz (İnce kıyılmış)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- Arzuya göre (Acı) pulbiber
Ayrıca :
- 4-5 orta boy patates
- 1-2 kabak
- 1-2 patlıcan
- 2 domates
- 1 yemek kaşığı salça (Domates biber fark etmez)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Süslemek için
- Yeşil biber
Fırında Köfte Dizme Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte malzemeleri bir derin kaba koyup, iyice karıştıralım. Ben çocuklara az tuz kullandığım için 1 silme kaşığı tuz ekliyorum, bizim için tatsız tuzsuz olsa da, çocuklar için daha uyumlu. Siz tuz oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- 10 dk dinlendirin, o arada patatesi, kabak ve alacalı soyduğunuz patlıcanları dilimleyip,köfteleye aynı kalınlıkta olan bir uygun borcama sıra sıra yerleştirin.
- Küçük bir tavada yağı ve salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. 1. 5 su bardağı su ekleyip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın ve yemeğinizin üzerine gezdirin. 7
- Önceden ısıtılmış fanlı 170 derecede en az 40 dk pişirin ara ara kontrol edip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Ben fırının tam ortasına değilde, bir kat altına yerleştirdim. Üzeri hemen yanmıyor ve uygun vakitte pişiyor. Yanına pilav yada makarna, bir kase yoğurt ve salata yakışır. Size tavsiyem 🤩.
Türkçem yetmeyebilir, ama umarım anlatabilmişimdir.
- Deneyenler şimdiden helal hoş olsun, bir yanlışım varsa, af edersiniz.
- Sağlıcakla, mutlu, ve hoşça kalın 💜.
- Canan.
Fırında Köfte Dizme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
