Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet küçük boy karnabahar
- 1/2 (yarım) çay kaşığı zerdeçal
- Karabiber
- Tuz
- Pul biber
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- Rendelenmiş kaşar peynir
Beşamel sos için;
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karnabaharı küçük parçalara ayırıp yıkıyoruz.
- Yıkayıp suyunu süzdüğümüz karnabaharları fırın kabına alıyoruz.
- Zeytinyağı,zerdeçal,tuz,karabiber ve pul biberi de ekleyip fırında 180 derecede 20 dakika pişiriyoruz.
- Karnabahar fırındayken beşamel sosu hazırlıyoruz.
- Beşamel sos için bir tencereye sıvı yağ,tereyağı ve unu ekliyoruz ve 2 dakika kavuruyoruz.
- Daha sonra kontrollü bir şekilde sütü ekleyip topaklanmaması için çırpıcıyla sürekli karıştırıyoruz, son olarak tuz ve karabiberi ekliyoruz.
- Beşamel sos kıvam aldıktan sonra ocaktan alıyoruz.
- 20 dakika sonra karnabaharları fırından alıp üzerine hazırladığımız beşamel sosu ekleyip tekrar fırına atıyoruz ve 20 dakika daha pişiriyoruz.
- Pişmesine yakın üzerine rendelenmiş kaşar peynir ekleyip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
