1. Haberler
  2. Yemek Tarifleri
  3. Evde Lahmacun Yapımı

Evde Lahmacun Yapımı

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Evde Lahmacun Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 4.5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı yaş veya kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı su

İç harcı için;

  • 500 gr orta yağlı kıyma
  • 2 büyük kuru soğan
  • 2 tane al biber (kapya biber)
  • 3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 tatlı kaşığı isot
  • Bir tutam maydanoz

Evde Lahmacun Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. İlk olarak hamuru yoğuralım 2 su bardağı suyu kaba alıp mayayı ekleyip karıştıralım erisin. (mayayı fırında yapacağım için ekledim eğer farklı pişirme aparatı varsa mayaya eklemenizi gerek yok. )
  2. Tuz ve unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim un ölçüsü kalitesine göre değişir kontrollü ekleyin.
  3. 10 eşit beze yapalım üzerini bezle örtelim kurumasın.
  4. İç harcı için soğan ve biberi robottan geçirelim fazla suyunu süzelim eğer imkanının varsa zırhla yaparsanız daha güzel olur.
  5. İnce doğranmış maydanoz ve baharatları ve salçayı ekleyelim karıştıralım harcımız hazır.
  6. Fırını 250 c açalım iyice ısınsın .
  7. 2 tane bezeyi tabak büyüklüğünde merdaneyle açalım açma tahtası yada kesme tahtası da olur üzerine açtığımız hamuru alalım avuç dolusu iç harcımızı parmaklarımızla yayalım.
  8. Fırın tepsisini ters çevirip yavaşça lahmacunu tepsiye kaydırarak alalım.
  9. İki tane tepsi hazırlayıp ısınan fırına verelim 8-10 dakika fırına göre değişir hafif kızarmaya başlayınca alalım tekrar diğer hamurları da aynı şekilde yapıp pişirelim.
  10. Sıcak çıkan lahmacunları üst üste koyalım kurumasın yanına soğan salatası ayran ve yeşillik le servis yapabilirsiniz afiyet olsun.

Not; eğer fırınınız düşük ısıtıyor yada yavaş pişiren bir fırınsa pişmez sertleşir tavada üzerine kapak kapatıp pişirebilirsiniz.

Evde Lahmacun Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Evde Lahmacun Yapımı
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Best Pro Medya ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin