1. Haberler
  2. Yemek Tarifleri
  3. Etli Patlıcan Yemeği

Etli Patlıcan Yemeği

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Etli Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram dana kuşbaşı
  • 2 adet patlıcan
  • 1 büyük kırmızı kapya biber
  • 2 adet yeşil biber

Et piştikten sonra;

  • 1 kaşık tereyağ
1 adet soğan (rendeledim, dilerseniz küçük doğrayın)
  • 3 diş sarımsak
  • 4 büyük kabuğu soyulmuş domates
  • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 dolu tatlı kaşığı tuz

Etli Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Öncelikle etleri iki kaşık sıvı yağla düdüklü tencerede 30-35 dk pişirdim. Patlıcanları soyup dilediğiniz büyüklükte doğrayın. Acısını alsın diye diğer malzemeleri hazırlanana kadar biraz tuzlu suda beklettim.
  2. Kırmızı biber ve yeşil biberleride ayni şekilde doğrayın ve çok kurumayacak şekilde kızartın ve kenara alın.
  3. Pişirdiğiniz eti tavaya alıp tereyağını dökün. Ardından soğan ve sarımsağı ilave edip soteleyin. Domates ve biber salçasını ekleyip tekrar karıştırın.
  4. Sonra küp doğradığımız domatesleri, baharatları, biberleri ve patlıcanları sırasıyla üst üste dizin. O şekilde kapağını kapatıp orta ateşte domates suyunu çekesiye kadar yaklaşık 20 dk pişirin.
  5. Piştikten sonra bir tur karıştırıp bir 10 dk daha kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun. Videolu tarifi instagram sayfamda bulabilirsiniz. cookingwithzehra_.

Etli Patlıcan Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Etli Patlıcan Yemeği
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Best Pro Medya ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin