Elmalı Unsuz Kek ( Efsane Lezzet )

Elmalı Unsuz Kek ( Efsane Lezzet ) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle sos tenceresinin içine kremayı koyarak hafif ısıtıyoruz.
2. Isınınca damla çikolataları içine atarak ocaktan alıp yeterlice karıştırıyoruz.
3. Yumurtaların sarısı ve beyazını başka yerlere alarak evvel sarılarını biraz çırpıp içine nişastayı da koyarak çırpalım.
4. İçine eritilmiş çikolatayı da katıp spatula ile pürüzsüz olana kadar çırpalım.
5. Diğer tarafta yumurta beyazlarını içine bir tutam tuz da atarak köpürene kadar mikserle çırpalım.
6. Daha sonra içine 3 yemek kaşığı balı da koyarak çırpmaya devam edelim.
7. Köpük haline gelen karışımı çikolatalı kek karışımına yavaş yavaş katarak söndürmeden dıştan içe hakikat karıştıralım.
8. Yağlanmış ve yağlı kağıt serilmiş olan kek kalıbına karışımı dökelim.
9. Ayrı bir kabın içine 1 adet elmayı küçük küpler halinde keselim,üzerine pudra şekeri,tarçın ve fındık kırıklarını da ekleyelim ve karıştıralım.
10. Kalıba dökmüş olduğumuz kek karışımın en üzerine elmalı karışımları koyalım ve evvelden ısıtılmış 180 derecede 30-35 dk pişirelim.

Elmalı Unsuz Kek ( Efsane Lezzet ) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı