Ekşi Krema Pastası (Schmandkuchen) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 4 adet yumurta
- 200 gram toz şeker
- 200 gram margarin
- 300 gram un
- 1 adet vanilya
- 1 adet kabartma tozu
Muhallebisi için:
- 2 adet ekşi krema (schmand)
- 2 adet puding
Üzeri için:
- Çilek
- 2 adet çilek sosu (tortenguss)
Ekşi Krema Pastası (Schmandkuchen) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce şekeri ve yumurtaları çırpalım.
- Margarini ekleyip tekrar çırpalım.
- Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
- Yağlanmış dikdörtgen borcama kek harcımızı yayalım ve önceden ısıtılmış fırında 30 dk kadar 180 derecede pişirelim.
- 2 adet pudingi paketinde olduğu gibi hazırlayalım ve soğuduktan sonra 2 adet ekşi krema ile karıştıralım.
- Soğuyan kekimizin üzerine puding ekşi krema karışımını yayalım.
- Daha sonra yıkayıp dilimlediğimiz çileklerimizi karışımın üzerine dağıtalım.
- Paketinde olduğu gibi hazırladığımız çilek sosumuzu hafif soğuduktan sonra pastamızın üzerine yayalım.
- Dilerseniz kiraz, vişne vs. Kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Ekşi Krema Pastası (Schmandkuchen) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı