Ekmek Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- Aldığı kadar un
İç harcı;
- Salamura peynir
- 1 tutam maydanoz
- Karabiber
Ekmek Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Uygun bir yoğurma kabında maya ve şeker, ılık su ve sütün içerisinde eritilir. Un ve tuz ilâve edilir. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğrulur.
- Daha sonra üzeri temiz bir bez ile örtülür ve sıcak bir ortamda 45 dakika mayalanmaya bırakılır.
- Bu arada iç harcı için peynir rendelenir. İnce kıyılmış maydanoz ve karabiber eklenir.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar beze haline getirilir. El ile hafif büyütülür ve içerisi peynirli harç ile doldurulur, şekil verilip tepsiye dizilir.
- 10 dakika kadar tepsi mayası için beklenir. (bu arada fırını ısıtabilirsiniz). Mayası gelen poğaçalar üzeri kızarana 200 derecede pişirilir. 👩🍳 Afiyet olsun.
Ekmek Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
