Ekler Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 100 gr margarin veya tereyağ
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 fiske tuz
- 3 adet yumurta
Krema için;
- 3 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı (beyazını hamura ekleyelim)
- 2 yemek kaşığı un tepeleme olsun
- 1 yemek kaşığı nişasta tepeleme
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
Üzeri için;
- 1 paket sütlü çikolata (benmari eritelim)
Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak kremamızı hazırlayarak başlayalım vanilya ve tereyağı hariç bütün malzemeleri tenceremize alalım kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
- Piştikten sonra ocağın altını kapatalım vanilya ve tereyağını ekleyelim kremamızı kabuk tutmaması için üzerine poşet kapatıp soğumaya bırakalım.
- Hamur malzemelerimiz için tereyağını eritelim üzerine bir su bardağı su ekleyip kaynatalım. Daha sonra şeker ve tuzu, unu ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştıralım 5 dakika pişirelim, ocağın altını kapatalım.
- Hamurumuzu soğumaya bırakalım oda sıcaklığına gelmesi gerekiyor ki yumurtaları karıştırırken yumurtalarımız pişmesin.
- Sonra hamurumuza yumurtaları birer birer yedirerek çırpıcı ile karıştıralım. Yapışkan bir kıvam haline geldikten sonra krema torbasına koyup tepsiye sıkalım kaşıkla da yapabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirelim fırının kapağını hiç açmayalım.
Ekler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
