Dubai Pastası Tanımı İçin Malzemeler
Alt tabanı:
- 250 gram kavrulmuş kadayıf
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı fıstık kreması
- 1 yemek kaşığı bal yada tahin
- Arzuya nazaran antep fıstığı parçaları
Kreması:
- 500 gram labne peyniri
- 200 gram beyaz çikolata
- 1 paket vanilya tozu
Üst kreması:
- 1 kavanoz antep fıstığı kreması
- 1 paket krema
Dubai Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Derinin bir tavaya tereyağını alıp eritelim.
- Üstüne kadayıfı ekleyip bi tıp kavurup öteki gereçleri ekleyip ocaktan alalım.
- Kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt koyup kadayıfları dökelim.
- Bir bardak yardımı ile güzelce ezip buzdolabına koyalım donsun.
- Kreması için beyaz çikolatayı gibisi adabı eritelim.
- Labne peyniri mikserle çırpalım ,üstüne vanilya tozunu ve yahut çikolatayı ekleyip güzelce çırpalım.
- Soğuyan kadayıfların üstüne labneli kremayı döküp her tarafı eşit olacak halde güzelce yayalım.
- Bir sos tenceresinde kremayı ısıtıp üstüne antep fıstığı kremasını ekleyip düzgünce karıştıralım.
- Antep fıstıklı kremayı labneli kremanın üstüne döküp en az 4 saat durabilirse 1 gece buzdolabında bekletelim.
- Sonra kalıptan çıkartıp antep fıstığı kesimleriyle süsleyelim.
Dubai Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
