Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak kelepçeli kalıbımızın tabanını pişirme kağıdı ile kaplayalım.
2. Kabımıza yumurta ve şekeri alarak kabarana kadar çırpalım ( ben birinci evvel yumurtayı çırpıyorum sonra şekeri ilave edip güzelce çırpıyorum).
3. 1 çay bardağı sütü ek edip biraz çırptıktan sonra un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ek edelim.
4. Karışan hamurumuzu kabımıza dökelim.
5. Önceden ısıttığımız 170 derece fırında 25-30 dakika pişirelim.
6. Piştikten sonra soğumaya bırakalım.
7. Krem şanti ve sütü güzelce çırpalım yoğunlaşınca içine hindistan cevizini ve pudra şekerini ilave edelim.
8. Çikolata ganajı için sıvı kremayı ocağa alalım kaynama noktasına gelene kadar bekletelim.
9. Çikolataları da ekleyerek eriyene kadar karıştıralım ( şayet ki bitter çikolata sevmiyorsanız yalnızca sütlü çikolata da kullanabilirsiniz).
10. Soğuyan keke 1 bardak süt ile güzelce ıslatalım.
11. Hazladığımız karışımı üzerine dökelim ve güzelce yayalım.
12. Soğuyan çikolatamızı da üzerine döktükten sonra dinlenmeye bırakalım.
13. Ben 1 gün dolapta bekletiyorum daha hoş bir formda çikolatası ve hindistan cevizi dönüyor kesiti daha kolay oluyor.

Not: bıçağınızı suya batırarak kesmeyi deneyin.

Ve 1 gün dolapta dinlensin 😊😊.

Şimdiden afiyet olsun 😋.

Cocostar Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı