Çıtır Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram tel kadayıf
- 250 gram margarin
- Çekilmiş ceviz
Şerbeti;
- 4,5 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limonun suyu
Çıtır Kadayıf Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
- Ardından kadayıflar tel tel ayrılarak küçük küçük el ile parçalanır.
- Yağın 50 gramı tepsiyi yağlamak için ayrılır.
- Kalan yağ eritilir ve soğuk iken kadayıflar ile harmanlanır.
- Yağlanan tepsiye kadayıfın yarısı serilir ve basılır.
- Ardından ceviz eklenerek kalan kadayıfın yarısı eklenir ve başka bir tepsi ile basılır.
- İyice bastırılan kadayıf fırına atılır.
- İlk önce en altta 180°c de 20 dakika ardından fırının orta rafına getirilerek 30 dakika daha pişirilir. (piştikten sonra 10 dakika daha fırında bekletilir).
- Fırından çıkarılan kadayıfın ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimlenir ve soğuk şerbeti üzerine dökülür.
- Şerbeti çekince servis edilir.
Afiyet olsun.
Çıtır Kadayıf Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
