Çikolata Damlalı Kek

Çikolata Damlalı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle margarin ile kalıbımızı yağlayalım kek harcımızı hazırlayana kadar dolaba koyalım.
2. Yumurta ve toz şekeri bir kapta mayonez kıvamını alana kadar düzgünce çırpalım(ne kadar çok köpürtürsek o kadar hoş olur).
3. Süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar karıştıralım.
4. Ardından denetimli bir halde elediğimiz undan yavaşça ekleyelim, çok sıvı olmayacak un ölçüsünü göz kararı değiştirebilirsiniz kullandığımız unun kalitesine nazaran farklılık gösterebilir.
5. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyelim karıştıralım.
6. Son olarak damla çikolatalarımızı tabana çökmemesi için una bulayıp ekleyip karıştıralım.
7. Bekletmeden kalıbımıza döküp 5 dakika evvelden ısıtılmış fırınımıza koyalım.
8. 170 derece fırında ortalama 45 dakika denetimli bir halde pişirelim.
9. Not:bütün materyallerin oda sıcaklığında olması gerekiyor soğuk materyallerle kekimiz tutmaz.
10. Damla çikolataları una bulursak tabana çökme yapmaz.
11. Fırını birinci 30 dakika katiyen hiç açmamamız gerekiyor içi çiğ kalır.
12. Kekimizi vakti gelmeden fırından çıkarırsak söner.Afiyet olsun:).

Çikolata Damlalı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı