1. Haberler
  2. Yemek Tarifleri
  3. Bostan Kebabı

Bostan Kebabı

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Bostan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet bostan patlıcan
  • 300 gr kemiksiz et
  • 1 adet soğan
  • 1 adet sarımsak
  • 2 adet sivri biber
  • 1 büyük domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz
  • Pul biber

Beşamel sos için;

  • 1 dolu tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tepelem yemek kaşığı un
  • 1 su bardağına yakın süt
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için;

  • Kaşar rendesi

Sos için;

  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 bardak sıcak su
  • Tuz

Bostan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Patlıcanlar ortadan ikiye bölünür kızartılır.
  2. Etler kuşbaşından biraz daha küçük doğranır suyu çekince yağ ve sebzeler eklenir kızardıktan sonra salça ve domates eklenir kapağı kapatılarak hafif sulu kalacak şekilde pişmeye bırakılır.
  3. Kızaran patlıcanların içi ezilerek etli harç eklenir.
  4. Beşamel sos için tereyağında un kokusu çıkana kadar kavrulur ,üzerine süt, tuz ve karabiber eklenir ,kıvam alana kadar pişirilir.
  5. Patlıcanların üzerine gezdirilip rendelenmiş kaşar ilave edilir.
  6. Küçük bir tavada bir kaşık yağ salça kavrulduktan sonra sıcak su eklenir karıştırılır ve borcama dökülür.
  7. Kaşarlar kızarana kadar fırında 230 derecede yaklaşık yarım saat kadar pişirilir.

Bostan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Bostan Kebabı
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Best Pro Medya ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin