Borcam Tatlısı

Best Medya tarafından hazırlandı

4 Mart 2024, 23:37 yayınlandı

Borcam Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için;

4 adet yumurta (Ve ekstra olarak muhallebisi için de ayırdığımız yumurta sarısının beyazını da kullanacağız. yani 4 yumurta 1 adet beyazı şeklinde)
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
1, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet portakal kabuğu rendesi

Pandispanya’yı ıslatmak için;

Muhallebi için;

(Muhallebi pişip ocaktan alındıktan sonra tereyağı ve vanilya eklenir)

Üzeri için;

2 paket puding 1 paketi bitter çikolatalı 1 paketi sütlü çikolata (Dilerseniz çikolata sosu da kullanabilirsiniz. )

Üzerinin süslemesi

Borcam Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikli olarak pandispanyasını hazırlıyoruz. 4 yumurta ve 1 yumurta akını kaba alıp şekerle beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz.
Beyazlaşınca sütümüzü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Un, kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyip çırpıyoruz.
Son olarak portakal kabuğu rendesini de ekleyip bir kez daha karıştırın.
Önceden yağlamış olduğumuz borcama döküyoruz. Fırına atıyoruz. 180 derecede 40 dk yeterli oluyor ( olmazsa süreyi uzatabiliriz).
Muhallebi için öncelikle bir tencere ye süt ,yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı nişasta ,3 yemek kaşığı un ,1 su bardağı şekeri alıp güzelce karıştırıyoruz ve ocağa alıyoruz .yavaş yavaş karıştırmaya devam ediyoruz.
Kaynayıp kıvam alınca altını kaptık 1 yemek kaşığı margarin yada tereyağını ve vanilinleri ekliyoruz.
Bu arada pandispanya pişmiş oluyor ve fırından alıyoruz
İlk sıcağı çıkınca üzerine 1,5 su bardağı sütü döküyoruz ve biraz çekmesini bekliyoruz bu arada ılıyan muhallebi yi üzerine döküyoruz. Ve yarım saat bekletiyoruz.
Yarım saat bekledikten sonra hazırladığımız pudingimizi döküp 20dk dışarda 3 saat dolapta dinlendiriyoruz.
Üzerinin süslemesi tamamen size kalmış.Afiyet olsun.