Bol Meyveli Yaş Pasta

Bol Meyveli Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kekin hazırlanışı.5 adet yumurta ile 1 su bardağı şekeri mikserle beyaza yakın renk alana kadar iyice çırpalım.
2. Ardından ılık suyu ilave edip bir tur daha çırpalım.
3. Nişasta, un ,vanilya, kabartma tozu ve tuzu karışıma ilave edip çok fazla yumurtayı söndürmeden çırpalım.
4. Kekin kalıba yapışmaması için kalıbı katı yağ ile ince bir şekilde yağlayalım ve un serpip her tarafına ince bir şekilde un gelmesini sağlayalım.
5. Ardından karışımı kalıba döküp fırına verelim. 25 dk 180 derecede pişirelim.
6. Kremasının hazırlanışı:Bir tencereye süt, şeker, un,nişasta, yumurta sarıları alınıp iyice bir çırpılır.
7. Tencereyi ocağa alıp göz göz olana kadar muhallebiyi pişirelim.
8. Ocaktan aldığımız muhallebi vanilya ve tereyağını ekleyip iyice karıştıralım.
9. Karışım soğuyunca içine 1 paket krem şantiyi döküp mikser ile çırpalım.
10. Soğuyan kekimizi 3 eşit parçaya ayıralım.
11. İki katı süt ile ıslatıp kremayı surelim çilek, muzu küp küp doğrayıp aralarına ekleyelim ve çikolata taneleri dökelim.
12. Son katın üstüne de kremayı sürüp benmari usulü erittiğimiz çikolatayı döküp soğumaya bırakalım.
13. Soğuyan çikolatanın üstüne fındık paraçaları serpelim.
14. Pastanın üstünü istediğiniz şekilde çilek, kivi, çikolata parçaları ve gofret ile süsleyelim.

Şimdiden yapan herkese afiyet olsun.

Bol Meyveli Yaş Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı