Beyti Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gram hazır köfte (dilerseniz köftesini kendiniz de yapabilirsiniz)
- 2 adet yufka
- 1 fincan zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Beyti Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle dilediğiniz bir köfte tarifini bu tarifte kullanabilirsiniz. Ben genelde kasabımdan hazır köfte aldığım için bu şekilde tercih ettim.
- Yufkamızı tamamen açıp zeytinyağımızı fırça yardımıyla yufkanın her yerine eşit şekilde sürüyoruz.
- Kenarlarını düz hale getirecek şekilde 3 kenarından eşit şekilde katlıyoruz.
- En uç kısmına köfte harcımızı 3 parmak kalınlığında rulo haline getirip hiç boşluk bırakmadan koyuyoruz. Ve sıkıca sarıyoruz.
- Sarmamız bittikten sonra 2 parmak kalınlığında rulolardan kesip uygun bir tepsiye diziyoruz.
- 1 yemek kaşığı tereyağımızı eritip beytilerin üzerine eşit bir şekilde döküyoruz.
- Önceden ısıttığımız 180° fırınımızda üzeri kızarana kadar yani tahmini 35-40 dk kadar pişiriyoruz.
- İlk sıcağı çıktıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu ve erittiğimiz pul biberli tereyağımızı döküp servis ediyoruz.Afiyet olsun 💞.
Beyti Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
