Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle derin bir kaba su koyup içine limonumuzu sıkıyoruz. Bu süreç ayvalarımızın kararmasını önlemek içindir.
2. Ayvaları bir soyacak yardımı ile soyup ikiye bölelim ve çekirdek kısmını temizleyelim. ( çekirdekleri çöpe atmayalım renk vermesi için kullanacağız)
3. Ayvalarımızı tenceremize alalım.
4. Tencereye tarçınımızı, karanfillerimizi ve ayırdığımız ayva çekirdeklerini koyalım.
5. Ayvaların her birinin üzerine bir kahve fincanı toz şekeri dökelim.
6. Suyumuzu da tencereye ekleyelim ve sonra tencerenin kapağını kapatarak şu kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra da en küçük ocağımızda kısık ateşte 1-1,5 saat kadar pişirelim.
7. Ayvalar rengini aldıktan ve yumuşadıktan sonra ocaktan alabiliriz.
8. Herhangi bir borcama yahut servis tabağına alıp soğuması için dinlendirebiliriz.
9. Kalan şerbeti dilerseniz servisleme de kullanabilirsiniz.
10. Ben ceviz sevdiğim için tatlılarımı genelde ceviz ila süslerim, sizler ister ceviz isterseniz antep fıstığınla da servisleme yapabilirsiniz.

Not:Ayva tatlısı pişene kadar tencerenizin kapağını kesinlikle kapalı tutun. Afiyetler olsun. Yorumlarınızı bekliyorum 🙏🎉

Ayva Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı