İzmir’in ödemiş ilçesinde kestane hasadı başaldı. Üreticiler, geçen yıla nazaran daha yüksek bir rekolte beklerken hasadın 2,5 ay süreceğini belirttiler.
İlçede 1161 rakımlı Kemer Mahallesi’nde yıllık ortalama 5-6 bin ton üretilen kestane, iç pazarın yanı sıra Orta Doğu ve Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor. Mahallenin ana geçim kaynağı olan kestanede erkenci olan kara aşı cinsindeki eserleri toplamak üzere bahçelere çıkan üreticiler, güçlü bir hasat mesaisi geçiriyor. Yüksek ağaçlara tırmanan personellerin sırıklarla düşürdüğü kestane kozalakları, çuvallanarak meyvelerinin ayrılması için kuyulara gömülüyor.
2,5 AY SÜRECEK Mahallede kara aşının akabinde sarı aşı (şekerci) ve bellombol (tahta) cinsleriyle devam edecek hasat süreci yaklaşık 2,5 ay sürecek. Ödemiş Ziraat Odası Başkanı Ahmet Kocaağa, bölgede yetiştirilen kestanenin tadı ve boyutlarıyla tercih nedeni olduğunu, son devirde markalaşma yolunda adımlar atıldığını tabir etti. “Bu sene kestanemizin kalitesi de randımanı de yüksek.” diyen Kocaağa, fiyatların da beklenen düzeyde olmasını ve üreticinin çıkarlı bir yıl geçirmesini temenni ettiğini kaydetti.
