Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İrmik, yoğurt, margarin, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu ve unu bir kaba boşaltıp yoğuralım.
2. Unu yavaş yavaş ekleyelim ve normal kıvamda bir hamur hazırlayalım.
3. Hamur yoğrulduktan sonra 5 dakika kadar dinlenmesini bekleyelim.
4. Ardından hamurun yaklaşık dörtte birini koparıp merdane ile açalım.
5. Yaklaşık 3 mm kadar incelikte açtıktan sonra geniş ağızlı bir su bardağı yada daha iyisi çaydanlığın kapağı ile daireler keselim.
6. Her bir dairenin dört tarafına fotoğraflarda görüldüğü gibi yaklaşık 3 cm lik kesikler atalım.
7. Bu şekilde bütün hamuru açıp tek tek güllerimizi hazırlayalım.
8. Yaklaşık 170 derece fırında kızarıncaya dek pişirelim.
9. Diğer taraftan su ve şekeri kaynatıp ocaktan almaya yakın az limon suyu sıkalım ve şerbeti soğumaya bırakalım.
10. Tatlılar fırından çıkınca ılımış şerbeti sıcak tatlılara yavaş yavaş dökelim. Afiyet olsun….

Gül Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı