Hindistan Cevizli Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Pandispanya için;
- 6 yumurta
- Yarım su bardağından 2 parmak fazla şeker
- Yarım su bardağından 1 parmak eksik sıcak su
- 50 ml sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1,5 paket vanilya
- 1 fiske tuz
- 2 silme yemek kaşığı nişasta
Krema için;
- 2 paket toz kremşanti
- 200ml sıvı krema
- 1 çay bardağı süt
- 1 dolu yemek kaşığı labne
- 150gr benmari eritilmiş soğumuş beyaz çikolata
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
Hindistan Cevizli Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Malzemeler oda sıcaklığında olsun. Yumurtaların sarılarını aklarını ayıralım.
- Şekerin yarısı, sıvı yağ ve suyu yumurtaların sarısına eklerken aynı zamanda tel çırpıcı ile çırpalım sıcak suyu eklerken yavaş yavaş ekleyelim çırpmaya devam edelim.
- Un, nişasta, vanilya elenerek eklenir karıştırılır.
- Yumurta akları bir fiske tuz ile köpürene kadar çırpılır.
- Şekerin diğer yarısı eklenir yüksek devirde çırpılır ters çevirince dökülmemesi gerek.
- Yumurta sarısına 3-4 aşamada ekleyelim bunu.
- Spatula ile alttan üstte doğru karıştırılır.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökelim.
- 180 derece fırında 10-12 dk pişirilir üzeri hafif kızarınca alalım çok kurumasın.
- Fırından alıp başka bir fırın kağıdına ters çevirip rulo yapalım.
- 2 dk sonra açalım havalansın ara ara rulo yapalım.
- Soğuk krema ve sütü bir kaba koyalım şantiyi ekleyip çırpalım.
- Katılaşınca labne çikolata ekleyip tekrar çırpalım.
- Daha sonra hindistan cevizi ekleyelim çırpalım. Pandispanya arasına sürelim yarısını (diğer yarısını üzerini kaplamal için kullandım)
- 3-4 yemek kaşığı kadar ayırdım ben üzerine dekor için.
- Rulo saralım.
- Dışını da sıvayıp hindistan cevizi ile süsleyelim.
Hindistan Cevizli Rulo Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
