Havuçlu Mantarlı Tavuk Efsane Tarif Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kuşbaşı doğranmış tavuk göğüs eti
- 6 adet arpacık soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kapya biber
- Yarım paket mantar
- 2 adet havuç
- 6 -7 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 su bardağı su
Beşamel sos için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 dolu yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- 1 çay kaşığından az karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Havuçlu Mantarlı Tavuk Efsane Tarif Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye sıvı yağ koyup küp küp doğradığımız tavukları güzelce suyunu salana kadar pişirelim.
- Ardından soğanları, mantarları ve biberleri de ekleyip bir güzel karıştırıp pişirelim.
- Pişen harcımıza bir yemek kaşığı salça tuz ve bir su bardağı ılık su ekleyip yüksek ateşte güzelce kavuralım
- Tuzu ve tüm baharatları da ekledikten sonra iyice suyunu çeken iç harcımızı kiremite eşit şekilde koyup üzerine beşamel sos yayıyoruz.
- Beşamel sosun nasıl yapıldığına gelince derin bir tencereye tereyağı alıp eritelim.
- 3 yemek kaşığı unumuzu ilave edelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Üzerine 3 su bardağı sütü yavaş yavaş ilave edelim göz göz oluncaya kadar çırpalım kıvamı elde ettikten sonra ocaktan alalım.
- Üzerine karabiber ve tuzunu ekleyip karıştıralım beşamel sosumuzda hazır.
- Beşamel sosunu da eklediğimiz kiremitleri fırın tepsisine yerleştirelim.
- Üzerlerine kaşarlarımızı ekleyip ve 200 derece önceden ısınmış fırınımızda pişirelim 👌
Havuçlu Mantarlı Tavuk Efsane Tarif Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
