1. Haberler
  2. Yemek Tarifleri
  3. Puf Puf Poğaça

Puf Puf Poğaça

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Puf Puf Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 3 adet yumurta (2 sinin sarısını ayıralım üzeri için)
  • 1 yemek kaşığı maya kuru
  • 1 su bardağı yağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Aldığı kadar un

Puf Puf Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle suyu sutu ılıtalım içine maya ve şekeri koyalım ,maya kabarana kadar bekleyelim.
  2. Hamurumuzu hazırlamak için yoğurma kabına sarılarını üzeri için ayırdığımız yumurta aklarını alalım.
  3. Daha sonra üzerine sıvı yağ, etkinleşmiş mayayı da alalım ve karıştıralım.
  4. Unumuzu yavaş yavaş denetimli bir biçimde karıştırma kabımıza ekleyelim.
  5. Üzerine tuzu da ekledikten karıştıralım.
  6. Hamurumuz katılaştık sonra ele yapışmayacak lakin yumuşak bir hamur olması lazım kabın kapağını kapatalım ve pak bir örtü ile sararak yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
  7. Mayası gelen hamurumuzun üzerini açalım hamurumuzun havasının çıkması için 1-2 kez daha yoğuralım.
  8. Yoğurduktan sonra hamurumuzu kesme basamağına geçelim.
  9. Hamurumuzu istediğiniz eşitliğe kesime ayıralım ve elimizle beze haline getirelim. İster içli ister icsiz yapabilirsiniz ben icsiz yaptım.
  10. Poğaçalarımızı pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
  11. Tekrar tepsi mayası için poğaçalarımızı bekletelim. Üstünü örtüp tepside mayalama çok değerli 40 dakika kadar bekletebilirsiniz.
  12. Tepsi mayası gelen poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürelim.
  13. Son olarak çörek otu ve susam serperek alt üst ayarda çalıştırdığımız 185°c fırında yaklaşık 20 dakika kadar denetimli bir biçimde pişmeye bırakalım.
  14. Pişen poğaçalarımızı istediğiniz vakit servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Puf Puf Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Puf Puf Poğaça
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Best Pro Medya ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin