Zencefilli Kurabiye Adam Kurabiyesi (Rafine Şekersiz)

Zencefilli Kurabiye Adam Kurabiyesi (Rafine Şekersiz) Tanımı Nasıl Yapılır?

Göz Atın

Un Kurabiyesi

Kabak Şehriyeli Tok Tutan Çorba +7

İçli Köfte

1. İlk olarak tereyağ ve elma suyu konsantresini karıştırıyoruz.
2. Tereyağ şayet oda sıcaklığında değil ise bu süreç bir kaç dakika daha uzun sürebilir.
3. Daha sonra yumurta sarısı karışıma eklenir.
4. Zencefil ,tarçın ve kabartma tozu eklenir.
5. En son karışıma azar azar un eklenmeye başlanır.
6. Kolay biçim verilen ele yapışmayan kıvama gelene kadar azar azar eklenmeye devam edilir.
7. Karışım yumuşak hamur kıvamına geldiğinde 5 ila 10 dakika bulunduğu kapta dinlendirilir.
8. Bu esnada fırın çalıştırılır. 180 derecede alt ust ayarlanır.
9. Karışım form vermek üzere tekrar yoğurulur ve açılır.
10. Bu esnada merdane kullanabilirsiniz.
11. Açılan hamura kurabiye adam kalıpları bastırılıp haller verilir.
12. Bu kısımda hamuru çok kalın ve çok ince yapmamaya dikkat edelim.
13. Orta kalınlıktaki kurabşye adamlarımızı tepsiye yerleştirelim.
14. 180 derecelik fırında 10 dakikaya ayarlayalım.
15. Hemen pişen bir hamur olduğundan 10 dakika sonra kapatıp fırında bekletebilirsiniz.
16. Yumuşak olan kurabiye adamlarınız fırında beklerken kıtırlaşacaktır.

Çocuklarınıza paketli olanlar yerine kendi kurabiyelerinizi pişirmiş oldunuz ,afiyet olsun.

Zencefilli Kurabiye Adam Kurabiyesi (Rafine Şekersiz) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı