Kremalı Çilekli Milföy

Kremalı Çilekli Milföy Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Milföy hamurlarını üçgen formda kesiyoruz. Ortasına yumurta sarısı sürüp biraz şeker serpiyoruz. Sonra kestiğimiz bir öteki üçgen milföyü koyup yumurta sarısı sürüyoruz. Tüm milföyü bu biçimde yapıyoruz.
2. Srdından 180’ evvelce ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Milföyler pişerken pastacı kremasını hazırlıyoruz.
3. Tencereye kremşanti ve vanilya hariç başka materyallerimizi alıyoruz. Orta ısıdaki ocağa koyup daima karıştırarak pişiriyoruz.
4. Kaynama noktasına geldiğinde yaklaşık 30 saniye kadar daha karıştırıp ocaktan alıyoruz. İçerisine bir adet vanilya ekliyoruz.
5. Tencerede daha yavaş soğuyacağı için farklı bir kaba kremayı boşaltıyoruz. Orta ara karıştırarak oda sıcaklığına gelene kadar soğutuyoruz.
6. Sonra üzerine değecek biçimde streç sinema koyup buzdolabına koyuyoruz. Buzdolabında bir saat dinlendirdikten sonra krem şantiyi ekleyip çırpıyoruz ve kremamız hazır.
7. Pişen milföyleri fırından alıp bıçak yardımıyla ortasını açıp kremayı sıkıyoruz. Dilediğiniz meyvelerden ekleyip süslüyoruz.
8. Ben üzerine çikolata eritip pudra şekeri ile süsledim 🙂 istediğinize nazaran şekillendirebilirsiniz. Pastacı kremasının en hoş haliyle tüm yaptığınız tatlılarda dolgu için kullanabilirsiniz. 🤗 şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.

Kremalı Çilekli Milföy Tanımı Fotoğraflı Yapılışı