Tam Ölçülü Profiterol Tanımı İçin Malzemeler
Profiterol hamuru:
- 1 su bardağı su
- 125gr margarin
- 1 su bardağı un
- 4 adet yumurta
Kolay pasta kreması;
- 1 kilo süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
Üzeri için;
- 1 pk çikolata sosu
Tam Ölçülü Profiterol Tanımı Nasıl Yapılır?
- Su ile margarini eritin üstüne unu ekleyip 2-3 dk pişirin.
- 10 dk bekleyin hamur ılık olunca yumurtaları tek tek ekle hamurun her yumurtayı farklı ayrı yemesi kıymetli.
- Mikserin en düşük devirinde çırpın. Yumurtaların hepsini tıpkı anda eklemeyin !!!.
- Sıkma torbasında yahut tatlı kaşığı yardımı ile 1 tatlı kaşığı kadar ölçüde tepsiye dizelim.
- Fırını 180 derecede ısıtın, ısınmış fırında pişirin.
- Hemen çıkarmayın düzgünce pişecek ,rengi güzelce kızarınca fırını kapatın içinden çıkarmayın kurusun.Yaklaşık 35 -40 dk sürüyor.
- Krema için materyalleri bir tencereye alın.
- Ocağa koymadan düzgünce karıştır hiç topak kalmasın.
- Sonra orta ateşte pişirin. Göz göz kaynayınca 2-3 dk daha pişirip altını kapatın.
- İçine 1 paket vanilin ve 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı ekleyin. Yağ eriyene kadar karıştırın.
- Kremanın kabuklanmaması için 2 dk da bir karıştırmayı unutma. !!.
- Kaynar sıcağı çıkınca üstünü hava almayacak halde kapat kabuklanmasın.
buzdolabında uygunca soğusun. - Fırından çıkan profiteroller oda sıcaklığına gelince ortasını bıçakla kes lakin tam koparmamaya ihtimam gösterin.
- Kremayı tatlı kaşığı yardımı yahut sıkma torbasına ile ortalarını doldurun.
- En son üzerine çikolata sosu ile servis yapın.
- Çikolatalı sosu hazır aldım pişirdim 😂.
- Dilerseniz üstüne kırılmış ceviz çok yakışır..
Afiyet olsun ❣️
Tam Ölçülü Profiterol Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
