Kıymalı Makarna Tanımı İçin Malzemeler
- 14 adet lazanya
Kıymalı harcı için;
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 300 gram kıyma
- 1 adet ortaboy soğan
- 1-2 diş sarımsak
- 3 adet orta uzunluk domates
- Yada domates sosu
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı zerzevat çeşnisi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 er çay kaşığı kırmızı toz biber
- Pul biber
- Karabiber
- Kekik
- 800 ml su
- 1 adet tavuk bulyon
Üzerine için;
- Küçük bir kase yoğurt
- 1 diş sarımsak rendelenmiş
- Biraz tuz
Üzerine;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı pul biber
Kıymalı Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
- Uygun bir tencereye sıvı yağı koyup hafif ısınınca kıymayı ek edip hafif rengi dönene kadar kavurun.
- Üzerine küçük yemeklik doğranmış soğanları ve sarımsağı ek edip kavurun.
- Üzerine küçük doğranmış domates yada domates sosu ekleyip kavurun salçayı ekleyip kavurun ve baharatlarını ek edin karıştırın.
- 800 ml sıcak suya bir adet tavuk bulyon koyup karıştırın ve kıyma harcının üzerine ek edin.
- Kaynamaya başlayınca lazanya yapraklarını istediğiniz büyüklükte kırıp kaynayan kıymalı harca ek edip kısık ateşte ortada karıştırın ki lazanyalar birbirine yapışmasın, yumuşayıncaya kadar pişirip altını kapatın.
- Biraz dinlendikten sonra servis tabağına alın yoğurt sarımsak ve tuzu karıştırıp üzerine biraz dökün.
- Üzerine tereyağını kızdırın bir çay kaşığı pul biber atıp karıştırın makarnanın üzerine gezdirin afiyet şifa olsun 👌👌👌.
Kıymalı Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
