1. Haberler
  2. Yemek Tarifleri
  3. Ege Yöntemi Kereviz Yemeği (Mükemmel Lezzet)

Ege Yöntemi Kereviz Yemeği (Mükemmel Lezzet)

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Ege Yöntemi Kereviz Yemeği (Mükemmel Lezzet) Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 adet kereviz ( başı ve sapları kullanıyoruz)
  • 1 adet büyük pırasa (isteğe nazaran artırabilirsiniz)
  • 1 adet orta uzunluk patates
  • 2 adet orta uzunluk havuç
  • 2 yemek kaşığı kıyma (istediğiniz ölçüde artırabilirsiniz)
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker

Ege Metodu Kereviz Yemeği (Mükemmel Lezzet) Tanımı Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle saplarını fotoğraftaki üzere ayıklıyorum.
  2. Kafasını da soyup küp küp doğruyorum.
  3. Kereviz çok kumlu oluyor o yüzden yıkadığınız kabın tabanında kum kalmayana kadar tekraren yıkıyorum.
  4. Yıkama süreci bitince tencere yada büyük bir tavaya zeytinyağı ekleyip üzerine kereviz saplarını alıyorum ,sararana kadar yağda çeviriyorum.
  5. Daha sonra kıyma ve havuçları ekleyip kuvuruyorum.
  6. Sonra kereviz sapı ve payatesleri de ekliyorum biraz birlikte kavurup pırasa ve domatesleri de ekliyorum.
  7. Üzerine toz biber, şeker, tuzu da ekleyip kapağını kapatıyorum 10 dk.
  8. Domastesler suyunu salıp kaynamaya başlayınca nohutları da ekleyip 1 su bardağı su ekliyorum ve kapağını kapatıp pişmesini bekliyorum.
  9. Arada karıştırıp suyunu denetim ediyorum suyunu büsbütün çekmemesi gerekiyor aslında sulu bir yemek olacak.
  10. Eğer sapları yumuşamadan suyunu çekerse 1 bardak su daha ekleyebilirsiniz hiç sorun değil fotoğraftaki üzere sulu bir kıvamda olmalı.
  11. Saplar en geç yumuşayan kısım olduğu için onlar yumuşadığında esasen pişmiş olacaktır.Afiyet olsun.

Ege Metodu Kereviz Yemeği (Mükemmel Lezzet) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Ege Yöntemi Kereviz Yemeği (Mükemmel Lezzet)
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Best Pro Medya ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin