Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu ve vanilya
- 2 yemek kaşığı sirke
- Aldığı kadar un (yaklaşık 5,5 su bardağı)
İç harcı için:
- 3 adet elma (soyulmuş rendelenmiş)
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
- İsteğe nazaran fındık,fıstık, ceviz
Üzeri için:
- Pudra şekeri
Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına margarin, yoğurt, yumurta, şeker, sirke, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
- Yavaş yavaş un eği yaparak yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamuru dinlenmeye alıyoruz.
- Bu ortada elmaların kabuklarını soyup rendeliyoruz.
- Bir tavaya şeker ve elmayı koyuyoruz, suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Son olarak tarçın vanilya ve fındık ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
- Dinlenen hamurdan küçük kesimler alıp tırtıklı kalıbın üzerinde açıyoruz, ortasına soğumuş olan elmalı harçtan koyup katlıyoruz.
- Ben tırtıklı kalıp kullandım dilerseniz kalıpsız farklı hallerde verebilirsiniz.
- Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı halde diziyoruz.
- 180’ evvelden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
- Pişen kurabiyelerin birinci sıcaklığı gittikten sonra üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz.
- Çay ve kahvelerinize yakışacak olan bu kıyır kıyır tanımımı kesinlikle denemelisiniz. 🤗 şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.
Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
