1. Haberler
  2. Yemek Tarifleri
  3. Pırasalı Goncagül Börek

Pırasalı Goncagül Börek

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Pırasalı Goncagül Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • 4-5 tane pırasa
  • 1 kase ufalanmış beyaz peynir
  • Maydanoz
  • Sıvı yağ
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz

Yufkalara sürmek için;

  • Sıvı yağ
  • Su

Sosu için;

  • Yoğurt
  • Sıvı yağ
  • Karbonat

Pırasalı Goncagül Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Pırasalar ince ince doğranır. Ufalanmış beyaz peynir, maydanoz, biraz sıvı yağ, tuz ve baharatlarla iyice harmanlanır.
  2. Yufkalara yağlı su sürüp 4 eşit parçaya bölünür. Böldüğümüz parça yufkanın tam ortasına parmaklarımızı koyup elimizi hiç kaldırmadan yufkayı etrafında döndürüyoruz.
  3. Parmaklarımızın olduğu yer kuş yuvası gibi çukur kalıyor. Tüm yufka kendi etrafında yuvarlak bir şekilde toplanmış oluyor.
  4. Ortasındaki boşluğa iç harçtan koyup kenarlarından iç harcı kapatacak şekilde katılıyoruz. Ters çevirip önceden yağladığımız tepsiye diziyoruz.
  5. Üstüne yoğurt, sıvı yağ ve çay kaşığı ucu ile koyduğumuz karbonatı karıştırıp sürüyoruz.
  6. 200 derecede alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.

Not:İç harç içindeki baharatları kendi damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz. Dozunda kimyon bence bu böreğe çok yakışıyor. Maydanoz evde varsa koyuyorum yoksa koymuyorum. Temel malzeme değil olmasa da olur.

Pırasalı Goncagül Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Pırasalı Goncagül Börek
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Best Pro Medya ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin