Babagannuş Patlıcanlı Tahinli Meze Tarifi İçin Malzemeler
- ️3 adet orta boy patlıcan
- ️2 diş sarımsak (doğranmış)
- ️1 limonun suyu
- ️4 yemek kaşığı tahin
- ️3 yemek kaşığı zeytinyağı
- ️1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber
️Süslemek için;
- Taze maydanoz ve nar taneleri
Babagannuş Patlıcanlı Tahinli Meze Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Fırını önceden 250°c’ye ısıtın.
- Patlıcanın patlamaması için kürdanla delin.
- Bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırında kabuğu kırışana kadar içi yumuşayana kadar yaklaşık 45-60 dakika kızartın.
- Patlıcanları közledikten sonra fırından alıp soğumaya bırakın.
- Doğduktan sonra kabuklarını soyun.
- Soyulmuş patlıcanları kabaca doğrayın ve bir miksere yerleştirin.
- Kıyılmış sarımsak, limon suyu, tahin, tuz, karabiber ve zeytinyağını ekleyip mikserde krem kıvamına gelene kadar püre haline getirin.
- Babagannuş’u tabağa alıp üzerine zeytinyağı gezdirin ve isteğe göre taze maydanoz ve nar taneleri ile süsleyin.
Babagannuş Patlıcanlı Tahinli Meze Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
