Su Böreği Orjinal El Açması Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 1.5 su bardağı su
- 1 tepeleme yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (Hamur sert olacak)
İç harcı için
- 500 gram kıyma
- 5 büyük boy kuru soğan
- 1 demet maydonoz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 küp şeker
- Zeytinyağı (Kıymanın yağlılığına göre bırakılacak)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
Börek haşlama suyu
- 1 tencere su
- 5 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı tuz
Su Böreği Orjinal El Açması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamurun malzemelerini karıştırıp sert hamur elde edin 10 bezeye yapalım. 2 tanesi büyük 8 tanesi eşit olsun. 2 saat dinlensin.
- Hamur dinlendikten sonra açabildiğin kadar hamuru açalım.
- Hamur kuruduktan tepsimizi tereyağı ile yağlayalım birazda sıvı yağ sürelim.
- Kuru olan ve büyük olan hamuru açmıştık onu tepsiye serelim ama düz bir şekilde değil buruşuk şekilde serelim.
- Daha sonra açtığımız hamuru 4 de bölelim.
- Parça parça haşlayalım.
- Süzgece ters çevirelim.Üstüne alalım suyunu akıtalım.
- Daha sonra buruşuk şekilde tepsiye dizin.
- 4 tane açığımız hamuru bu şekilde yapalım.
- Sonra iç harcını bırakalım.
- Sonra kalan 4 hamuru da tek tek haşlayıp tepsiye dizin.
- Kalan son ve büyük olan hamuru da tepsiye dizin.Ocakta pişirilecek.
- Tüm gözleri yakın kısık ateşte çevirerek pişirin.
- Alt üst yapalım.
- Diğer tarafı da pişince ocaktan alın deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗.
Su Böreği Orjinal El Açması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
