Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram salamura yaprak
- 1 adet limon
- Zeytinyağı
İç harcı ;
- 2 adet kuru soğan
- 2 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı salça
- Karabiber
- Kırmızı pulbiber
- Kimyon
- Nane
- Tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yaprakları güzelce yıkayıp fazla suyunu süzelim.
- Sarmanın iç harcını hazırlamak için;geniş bir kabın içerisine soğanları rendeleyip üzerine zeytinyağı dökelim.
- Yıkadığımız pirinçleri kabın içerisine ekleyelim.
- Baharatlarımızı ekleyip harcımızı hazırlayalım. (harcımız çiğden olacak).
- Salamura yapraklarımızı damarlı kısımları üstte kalacak şekilde açıp orta kısmına iç harçtan koyalım.
- Kenar kısımlarını içe alıp, geniş kısmından uç kısmına doğru ilerleyelim.
- Hazırladığımız sarmaları, sıra halinde, yan yana dizelim. Limonu halka halka dilimledikten sonra sarmaların üzerine yerleştirelim.
- Tencereye dizdiğimiz sarmalarımızın üzerine 3-4 su bardağı kadarda su ilave ederek kısık ateşte pişirelim.
- Pişme esnasında açılmamaları için; üzerlerine düz bir servis tabağı kapatabilirsiniz.
- Arzuya göre; ılık ya da soğuk servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
