Yumurtalı Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hamurun altına;
- 2 yemek kaşığı galeta unu
Üzerine;
- 1 adet yumurta
- 1-2 yemek kaşığı yoğurt
- Susam
- Çörek otu
Yumurtalı Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak hamur yoğrulur.
- Toz şeker ve maya ılık su ile maya aktivesi yapılır.
- Ardından un ve tuz eklenerek hamur yoğrulur.
- Hamur kabarması için beklenir. ( ben 2 saat bekledim).
- Ardından tepsiye yağlı kağıt serilir ve galeta unu iyice kağıdın üzerine yayılır.
- Hamur iki eşit parçaya ayrılır ve uzun şekil verilerek tepsi mayası için tepsinin üzeri kapatılarak 15 dakika bekletilir.
- Ardından çırpılmış yumurta ile yoğurt karışımı hamurun üzerine iyice sürülerek şekil verilir.
- Şekil verdikten sonra susam ve çörek otu serpilerek fırına atılır.
- 200°c de 25 dakika pişirilir. (fırını kapattıktan sonra 10 dakika da içini çekmesi için fırında bekletilir).
Afiyet olsun.
Yumurtalı Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
