Yalancı Tavuk Göğüslü Porsiyonluk Güllaç

Yalancı Tavuk Göğüslü Porsiyonluk Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavaya yağları koyalım unu koyalım kokusu çıkana kadar kısık ateşte hafif kavuralım. Sonra sütü ve şekeri ilave edelim göz göz olana kadar pişirelim soğuması için bir tabağa alalım.
2. Diğer tarafta tencereye sütü şekeri vanilyayı ekleyip şeker eriyince kadar sütü ılık şekilde pişirelim bir adet güllaç yaprağı dörde keselim, sütü tepsiye dökelim güllaç yapraklarını ıslayalım.
3. Güllaç yaprağı sütle ıslayınca tek tek koyalım kenarlarını kuptan sarksın ikinci güllaç yapraklarını aynı şekilde ıslayalım kupun kenarından sarkacak şekilde koyalım.
4. Ortasına bir yemek kaşığı tavuk göğsünü koyalım bir tatlı kaşığı dövülmüş ceviz koyalım kenarlarındaki sarkanları üzerine örtelim, sonra bir iki kaşık süt dökelim buzdolabında bu şekilde 10 dk kupları bekletelim.
5. 10 dk sonra kenarlarını bıçakla çizelim servis tabağına ters çevirelim.
6. Servis tabağına alınca güllacın üzerine 1 küçük çay bardağı ılık sütü dökelim üzerine bala buladığımız cevizleri koyalım. Afiyet olsun.

Not:İftara yakın yapılırsa servis tabağına çevirdikten sonra üzerine ılık sütü gezdirirseniz daha güzel oluyor.

Yalancı Tavuk Göğüslü Porsiyonluk Güllaç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı