Vişneli Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 paket tuzsuz etimek
Şerbeti için :
- 2 su bardağı toz şeker
- 2.5 su bardağı su
Muhallebisi için :
- 1 litre süt
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 7 tepeleme yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Jölesi için:
- 2 su bardağı hazır vişne suyu
- 2 tepeleme yemek kaşığı şeker
- 3.5 tepeleme yemek kaşığı nişasta
Vişneli Etimek Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ben 2 paket etimeğin 1. 5unu kullandım. 18 adet olarak kullandım. Ama sizin borcam ölçünüz büyük olursa tek kat yapıp 1 pakette kullanabilirsiniz.
- İlk olarak şerbetimizi yapıyoruz. Şekeri ve suyu küçük bir tencereye koyup kaynamaya bırakıyoruz.
- Kare borcama 9 etimeği dizip üzerine ılımış şerbetin yarısını döküyoruz. Başka herhangi bir tepsiyede 9 etimeği koyup kalan şerbeti döküyoruz.
- Bu sırada muhallebimizi yapalım. Uygun bir tencere de süt, un, nişasta ve şekeri iyice karıştırıp ocağın altını açıyoruz. Sürekli karıştıralım ki dibi tutmasın.
- Koyu kıvama gelip kaynamaya başlayınca altını kapatıp tereyağını ve vanilyasını katıp karıştırıyoruz.
- Borcamda ki şerbetini çekmiş etimeklerin üzerine ilk sıcaklığı çıkmış muhallebinin yarısını döküyoruz. Heryerine eşit bir şekilde yayıyoruz.
- Diğer etimekleri spatula ile yine tek tek muhallebinin üzerine alıyoruz aynı şekilde diziyoruz. Üzerine kalan muhallebiyide koyup dolapta yarım saat dinlendiriyoruz.
- Son olarak jölesi için uygun bir tencerede vişne suyu, nişasta ve şekeri karıştırarak koyu kıvama getiriyoruz.
- Dolapta dinlenmiş olan tatlının üzerine jölesini döküyoruz. Dolapta 3-4 saat dinlendiriyoruz.
- Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilrisiniz.
Vişneli Etimek Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
