Tom Ve Jerry Meşhur Tavuk Baget

Tom Ve Jerry Meşhur Tavuk Baget Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bagetleri haşlamak için tencereye su koyup tuz atıp bagetleri ekleyip ocağa alalım.
2. Yine bir tencereye soyduğumuz patatesleri de haşlamak için koyup tuz ekleyip ocağa koyuyoruz.
3. Bu arada bir kaseye un, bir kaseye galeta unu, diğer kaseye de yumurta sarılarını hazır ediyoruz, bulamak için.
4. Piştikten sonra tavuk bagetleri kemiklerinden ayırıp bıçak yardımıyla küçük küçük doğruyoruz.
5. Haşlanan patatesleri uygun bir kaba alıp patates eziciyle pürüzsüz kıvam alana kadar eziyoruz.
6. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ve ince kesilmiş tavukları da ekliyoruz.
7. Üzerine kırmızı biber ,karabiber nane, kimyon, kekik ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz.
8. Düzgün bir biçimde temizlenmiş baget kemiklerine harçtan elimize alıp resimdeki gibi sarıyoruz.
9. Etrafına dilimlenmiş kaşar peynirini de sarıp tekrar üzerine harçtan koyup kaşar peyniri kaybolacak şekilde sarıyoruz ve elimizle şekildeki gibi şekil veriyoruz.
10. Bütün kemikler bu şekilde harç ve peynirle kaplandıktan sonra kızartacağımız tavaya yağı döküp ocağa alıyoruz ve kızmasını bekliyoruz.
11. Kızan yağa bagetleri önce una, sonra yumurta sarısına en son galeta ununa bulayıp kızgın yağa atıyoruz.
12. Arkalı, önlü çevirip pişiriyoruz. Yanlız çok pişirmeyin patates dağılabiliyor yumuşak olduğu için, pişen tavukları seviş tabağına alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tom Ve Jerry Meşhur Tavuk Baget Tarifi Fotoğraflı Yapılışı