Tok Tutan Kabak Dürüm Tarifi İçin Malzemeler
- 1 orta boy kabak
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş yulaf
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
İç harcı için:
- 2 yemek kaşığı labne veya süzme yoğurt
- İnce ince kıyılmış maydanoz veya dereotu
- Kabak çekirdeği içi
Tok Tutan Kabak Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kabağımızı rendeliyoruz.
- Suyunu sıkıp kabımıza alıyoruz.
- 2 yumurtayı üzerine kırıyoruz ve bir yemek kaşığı öğütülmüş yulafımızı ekliyoruz.
- Tuz ve pul biberimizi de ekledikten sonra iyice çırpıyoruz.
- Az yağlanmış tavamıza harcımızı döküyoruz önlü arkalı kısık ateşte pişiriyoruz.
- Pişen dürümümüzün içine labnemizi veya süzme yoğurdumuzu sürüyoruz.
- Maydanoz, dereotu ve kabak çekirdeğimizi de ekleyip sarıyoruz.
Taşımalık olarak da hazırlayabileceğiniz bu tarif hem uzun süre tok tutuyor hem de çok lezzetli.Afiyet olsun ❤️.
Tok Tutan Kabak Dürüm Tarifi Fotoğraflı Yapılışı