Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket kedi dili bisküvisi
Kedi dillerini ıslatmak için;
- 1.5 su bardağı demlenmiş filtre kahve
Kreması için;
- 3 yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 800 gr labne peyniri
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- Toz kakao
Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta sarıları ve toz şekeri bir kaba alıyoruz.
- Benmari usulü şeklinde kaynayan suyun üzerinde şeker eriyene kadar devamlı karıştırarak pişiriyoruz.
- Ara ara fazla ısınmaması için suyun üzerinden alıp tezgahta karıştırıyoruz.
- Başka bir kabın içine labne peyniri ve vanilyayı alıp karıştırıyoruz.
- Şekeri eriyen yumurta karışımınıda labnenin üzerine ekleyip homojen bir krema elde ediyoruz.
- Kedi dillerini demlenmiş kahvenin içine batırıp çıkarıyoruz. Kedi dillerini çok ıslatmadan yapıyoruz bu işlemi.
- Tiramisuyu yapacağımız bir servis kabının içine ilk olarak ıslattığımız kedi dillerini diziyoruz.
- Sonra üzerine kremanın yarısını koyuyoruz. Koyduğumuz kremanın üzerine tekrar ıslattığımız kedi dillerini koyup kalan kremayı üzerine ekliyoruz.
- Bir gece dolapta bekletiyoruz.
- Servis ederken üzerine toz kakao eliyoruz.Tiramisumuz hazır deneyen herkese afiyet olsun 🥧☕.
Tiramisu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı