Tel Tel Ayrılan Yağlı Katmer Tarifi İçin Malzemeler
- 4,5 su bardağı un
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
Arasına sürmek için:
- Eritilmiş tereyağı
Tel Tel Ayrılan Yağlı Katmer Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karıştırma kabına suyu alıp üzerine şekeri ve mayayı ilave edip karıştıralım. Unun birazını ekleyelim ve tuzu da ilave edip yoğurmaya başlayalım.
- Unun geri kalan kısmını da kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur yapalım ve yarım saat mayalandıralım.
- Hamurdan 6 eşit beze yapalım.
- Bezelerin üzerini örtelim kurumasınlar. Bezeleri tek tek açmaya başlayalım.
- İlk bezeyi açıp üzerine bolca erimiş tereyağı sürelim ve rulo gibi saralım. Verelim.
- Ruloyu ucundan içe doğru dolayıp yuvarlayalım.
- Hepsini aynı şekilde yapalım.
- Tezgaha biraz sıvı yağ dökelim ve ilk yaptığımız rulodan başlayarak büyük bir tabak büyüklüğünde açalım.
- Uygun bir tavaya çok az yağ dökelim ve katmerleri arkalı önlü pişirelim.
Not:ocağın ayarı yüksek olmasın yoksa yanar.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ♥️.
Tel Tel Ayrılan Yağlı Katmer Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
