Tavuklu Saray Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet kuşbaşı doğranmış tavuk göğüs
- 2 adet yufka
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet küçük küp doğranmış patates
- 1 adet küçük küp doğranmış havuç
- 1 adet yemeklik doğranmış soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı bezelye
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 (yarım) su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Beşamel sos
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tutam muskat rendesi
- Tuz
- Karabiber (Varsa beyaz biber)
Üzeri için
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tavuklu Saray Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavanıza zeytinyağı ve tantuni doğranmış tavuğu ekleyip, pişirin.
- Tavuklarınızı suyu çekene kadar kavurun.
- Patates, havuç,ve soğanı küp doğrayın.
- Ardından havuç, soğanı ve patatesi ekleyip soteleyin.
- Sebzeler kendilerini salınca içerisine sarımsak ve bezelyeyi ekleyip, karıştırın.
- Salçayı eritin ve tavaya ilave edin.
- Üzerine 1 su bardağı su ilave edin ve iyice suyunu çekene kadar pişirin.
- Tuz ve karabiber ilave etmeyi unutmayalım.
- Beşamel sosu hazırlayınız.Yufkaların her birini 4 eşit parçaya bölün.
- Bir kasenin içerisine 1 parçayı koyup kenarları dışarı taşacak şekilde içine oturtun, yufkaların içine hazırladığınız tavuklu iç harçtan doldurup kenara sarkan parçalarla üzerini kapatın.
- Daha sonra borcama yerleştirin ve üzerine beşamel sos gezdirip rendelediğiniz kaşarları ilave edip 180 derece fırında 30 dakika kontrol ederek pişiriniz. Afiyet olsun.
Tavuklu Saray Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
