Tavuk Kıymalı Lazanya Tarifi İçin Malzemeler
- 16 yaprak barilla lazanya
İç harcı için;
- 400 gram tavuk kıyma
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı domates sosu (Ya da 2 adet domates)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1,5 su bardağı sıcak su (300 ml)
Beşamel sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3,5 su bardağı süt (600 ml)
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Tavuk Kıymalı Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavaya sıvı yağı koyun, soğanları doğrayın kavurun. Sonra üzerine tavuk kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edelim.
- Daha sonra sarımsakları ve domates sosunu ilave edelim ve orta ateşte 5 dakika kadar daha soteleyelim.
- Üzerine salçayı, baharatları ve tuzu ekleyip kavuralım.
- Ardından suyu ekleyelim ve biraz daha kavurup iç harcımız suyunu çekmeden kapatalım.
- Beşamel sosu için tereyağı ve unu kavurun.Üzerine sütü azar azar ekleyelim ve topaklanmaması için sürekli çırparak karıştıralım, tuz ve karabiberi ekleyelim.
- Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alalım.
- Isıya dayanıklı bir fırın kabına önce biraz iç harçtan yayalım.
- Üzerine lazanyaları dizelim. Lazanyaların üzerine biraz kıymalı iç harç ve ardından beşamel sos dökerek yayalım.
- Üzerine tekrar lazanya yapraklarından yerleştirelim ve tekrar iç harç ve beşamel sostan gezdirelim.
- 2 kat olduktan sonra arasına kaşar peynir serpelim.
- Yine lazanya, iç harç beşamel sos gezdirelim. Bu işlemi malzemeleriniz bitene kadar devam ettirelim.
- En üstteki lazanyalara tekrar iç harç ve beşamel sos dökelim ve kaşar peyniri rendesi serpelim.
- Lazanyalarımızı önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.
- Üzeri tamamen kızarınca fırından alalım ve 15 dakika kadar dinlendirelim. Servise hazır. Afiyet olsun. 😋.
Tavuk Kıymalı Lazanya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
