Taş Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler
Şerbet
- 2,5 su bardağı su
- 2,5 su bardağı şeker
- 6- 7 damla limon
Hamuru
- 1 su bardak ılık süt
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı irmik
- 1 tutam tuz
- 2 su bardağı un
İçi için
- İri kıyılmış ceviz
- Sıvı yağ
Taş Kadayıf Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt su maya ve şekeri karıştıralım.
- Ardından yumurta ve irmik ve tuzu ekleyip tekrar karıştıralım.
- En son unu ekleyerek hiç topak kalmayana kadar iyice karıştıralım.
- Üzerini kapatalım 30 dk mayalandıralım.
- O sırada şerbetimizi bir tencerede pişirip soğumaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru çok az yağla pankek gibi yuvarlak şekillerde döküp sadece tek tarafını pişirelim.
- Diğer yüzü hafif hamur kalmalı. Elleyince parmağımıza yapışacak şekilde.
- Pişirilen hamurların içlerine 1 yemek kaşığı ceviz koyup midye şeklinde birleştirelim.
- Hepsini bitince kırgın yağda kızartıp direk soğuyan şerbetin içine atalım.
- 3- 4 dakika şerbette bekletip soğumaya bırakalım.Şimdiden afiyet olsun :).
Taş Kadayıf Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
