Sütsüz Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg un
- 1 tane maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 3 su bardağı soğuk (Su artı yarım çay bardağı daha)
- 1 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı un
Üzerinin şifalısı için
- 1 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı pekmez
Sütsüz Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına öncelikle mayayı balı ,1 bardak suyu ve 2 yemek kaşığı unu ekleyin çırpın.
- Pürüzsüz olsun.
- Kapağını kapatın.
- 10 dakika bekletin.
- Daha sonra üzerine unu ve kalan suyu ekleyin yoğurun biraz karışınca üzerine tuzu ekleyin tekrar 7-8 dakika yoğurun.
- Yoğrulan hamur güzel olur cıvık bir hamur olucak.
- Kapağını kapatın bir saat mayalandırın.
- Daha sonra ister 2 ister 3 pide bezelik ayırın tepsiye mısır unu serpin bezeleri tepsiye alalım. Elinizle hafif bastırın.
- Üzeri örtülü 10 dakika tepsi mayası yapın üzerinin sosu hazırlayalım bütün malzemeleri karıştıralım.
- Elimizi sosa batırıp parmaklarınızla pide şekli verelim tekrar her yerine sostan sürün.
- Kenarlarına çörek otu ortasına susam serpin ve tekrar bir 10 dakika tepsi mayası yapın.
- Daha sonra 220 dereceli alt üst ayardaki fırına pişmeye bırakın.
- Altı üstü kızarınca fırından çıkarın.
Sütsüz Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
