Sütlü Nuriyenin Kardeşi Sütlü Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg çiğ kadayıf
- 200gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı irmik
İçi için;
- Ceviz
- Fındık
- Fıstık (hangisi varsa)
Şerbeti için;
- 1 lt süt
- 3,5 bardak şeker
- 200ml sıvı krema
- Dolu dolu 2 çorba kaşığı kaymaklı dondurma (isteğe bağlı )
Sütlü Nuriyenin Kardeşi Sütlü Kadayıf Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kadayıflar elle rondoda yada bıcakla ince hale getirilir. ( ben alta koyacağımı elle kopardım üste koyacağımı rondoda incelttim).
- Kadayıflarımı tiftik tiftik ettikten sonra erimiş tereyağını üzerine döküp iyice yediriyoruz.
- Daha sonra kadayıfı ikiye bölüp yarısını tepsinin altına ( benim tepsim alüminyum 600gr olan) seriyoruz.
- Ve üzerine bir kaşık kadar irmiği serpip baskı yapabilecek bişeyle eziyoruz.
- Üzerine kuruyemişimizi eşit şekilde serdikten sonra kalan kadayıfı da aynı şekilde üzerine irmik döküp baskı yoluyla eziyoruz.
- 180 derece fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.
- Gelelim şerbetine. Şerbet kaynamayacak sütün içerisini şekeri koyduktan sonra sadece şeker erişene kadar ısıtıyoruz.
- Şeker tamamen eriyince altını kapatıp isterseniz kaymaklı dondurmayı ekliyoruz.
- Fırından çıkan tatlının ilk sıcağı çıkınca şerbeti kademeli olarak döküyoruz. Hepsini çekiyor merak etmeyin ;).
Sütlü Nuriyenin Kardeşi Sütlü Kadayıf Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
