Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı süt (Nişastayı eritmek için)
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 litre süt
- 5 su bardağı su
Üzeri için;
- Tarçın
Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak tenceremize pirincimi ve suyumuzu alıyoruz. Pirinçler kendini uzayıp çekene kadar bekliyoruz. Kendini çekince sürekli karıştırmaya özen gösterin dibi tutmasın.
- Kendini çeken pirinçlerimize sütü ilave ediyoruz ve sütün kaynamasını bekliyoruz.
- Kaynamasını beklerken nişastamızı süt ile eritiyoruz.
- Ara ara onu da kontrol edin sütün içinde nişasta sertleşmesin.
- Kaynayan sütümüzden bir kepçe olacak şekilde erittiğimiz nişastanın üzerine ekleyerek ılık hale getiriyoruz ve nişastamızı tencereye ilave ediyoruz.
- Biraz kıvam alınca şekerimizi ekliyoruz.
- İsteyen şeker oranını 1 su bardağına düşürebilir,sütlacı tatlı seviyorum diyorsanız verdiğim ölçü kıvamında oluyor ve sütlaç biraz daha kıvam alana kadar bekliyoruz.
- Biraz akışkan bırakmaya çalışalım çünkü bekleyince tam kıvamını alıyor.
- Olan sütlaçlarımızı kaselere yada güveçlere eşit bir şekilde bölüyoruz. Bende 8 adet çıktı. Üzerine de tarçın serpip servis edilebilir. Afiyet olsun :)) ♡
Sütlaç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
