SuperFresh Bezelyeli Kış Türlüsü Eşliğinde Yalancı Edirne Ciğer Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kuzu ciğer
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı tatlı biber
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 paket SuperFresh bezelye
- 1 paket SuperFresh kış türlüsü
- 1 adet limon
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 500 ml ayçiçek yağı
- 3 adet büyük kızartmalık patates
SuperFresh Bezelyeli Kış Türlüsü Eşliğinde Yalancı Edirne Ciğer Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patateslerimizi soyup dilediğim şekilde kesip kızdırdığımız ay çiçek yağında güzelce kızartıyoruz.
- Patateslerimiz kızarırken kuzu ciğerimizi küp küp şişe geçecek büyüklükte kesip bir kapta un, tuz ve baharatlarla birleştirip güzelce harmanlıyoruz.
- Patateslerimizi kızarttıktan sonra yine aynı yağda yüksek ateşte ciğerlerimizi kızartıyoruz.
- Bu tarifte önemli olan püf nokta ciğeri dakikalarca kızartıp kurutmamak.
- Ciğerlerimizi kızartırken 2 ayrı sos kabında kış türlümüzü ve bezelyemizi buzlarının çözülmesini beklemeden haşlıyoruz.
- Ayrı kapta haşlamamız önemli çünkü bezelyenin pişme süresi ile türlüdeki sebzelerin pişme süresi farklı. Türlünün erimesini istemeyiz.
- Pişen ciğerlerimizi kağıt havlu serdiğimiz bir kaba alıp fazla yağlarından arınmasını beklerken haşladığımız SuperFresh bezelye ve kış türlüsünü bir kapta tuz limon ve zeytinyağı ile birleştiriyoruz.
- Yemeğimiz hazır artık tabağımızı istediğimiz oranda istediğimiz gibi doldurup süsleyebiliriz. Afiyet olsun.
SuperFresh Bezelyeli Kış Türlüsü Eşliğinde Yalancı Edirne Ciğer Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
