Supangle (Pastane Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta sarısı
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 60 gram bitter çikolata
- 40 gram sütlü çikolata
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı veya margarin
- Yarım su bardağı buzlu su
Süslemek için
- Rendelenmiş çikolata
Supangle (Pastane Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tencereye süt, şeker, yumurta sarıları, un ve kakao alınır iyice karıştırıp ocağın altı orta ateşte açılıp kıvam alıncaya kadar karıştırılır.
- Kıvam almasına yakın bitter çikolata sütlü çikolata ve tereyağı eklenir karıştırmaya devam edilir.
- Kıvam alınca 2-3 dk daha karıştırılır tam kıvam alınca altı kapatılır soğuması beklenir. Ara ara karıştırılır.
- Soğuyan supangle karıştırılarak içine buzlu su ilave edilip pürüzsüz kıvam elde edilir kaplara konur. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Supangle (Pastane Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
