Simit Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı toz maya veya yaş maya
- 2 yemek kaşığı şeker (30 gram)
- Yarım yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
- 1 ,5 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un
Ayrıca hamura yedirmek için
- 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
Üzeri için
- Yarım çay bardağı pekmez
- 1 çay bardağı susam
Simit Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabınızın içine ılık sütü ılık suyu ,şekeri ve mayayı koyunuz ve güzelce karıştırınız.
- Sonra yarım yemek kaşığı kadar oda ısısında tereyağını ekleyiniz ve hamur için olan diğer malzemeleri ekleyip biraz sert bir hamur yoğurunuz.
- Sonra oda sıcaklığında 1 yemek kaşığı tereyağını hamura iyice yediriniz ve 30 dakika dinlendiriniz.
- Diğer yandan pekmezi ve suyu karıştırınız.
- Susamını da 1 tabağa koyunuz.
- Dinlenen hamuru 16 bezeye ayırınız.
- Sonra 35-40 cm uzatıp rulo yapınız iki ucundan tutup burunuz ve ikiye katlayıp bükünüz.
- Şekil verdiğiniz hamuru önce pekmeze sonra susama bulayınız tepsi mayası yapınız.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altı üstü iyice kızarıncaya kadar pişiriniz.
Not:Pişirme süresi fırından fırına değişir. Ben 8 bezeye ayırdım siz istediğiniz büyüklükte yapabilirsiniz.
Simit Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
